Menu Gamay
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 19 € *
Entrée + Plat + Dessert 23 €
Ce menu change chaque mois
Au choix dans le menu
⌂ Fait maison
Entrée du jour ⌂
Ou
Salade Printanière ⌂
Ou
Terrine de campagne ⌂
***
Plat du jour ⌂
Ou
Entrecôte de bœuf, compotée d’échalote ⌂
Ou
Poisson du jour selon arrivage ⌂
***
Dessert du jour ⌂
Ou
Salade de fruits frais ⌂
Ou
Volcan d’Auvergne ⌂
Prix nets TTC, hors boissons, service compris
Réservation conseillée
Menu Chardonnay
⌂ Fait maison
Entrée du jour au choix ⌂
Ou
Salade Auvergnate ⌂
Ou
Escalopes de foie gras poêlées, écrevisses en salade ⌂
✰ ✰ ✰
Pieds de porc gratinés à la fourme d’Ambert ⌂
Ou
Côte de bœuf (350gr race Limousine ou UE), compoté d’échalotes et jus court ⌂
Ou
Pavé de St Pierre sauce estragon ⌂
✰ ✰ ✰
Assiette de Fromage ⌂
Ou
Dessert au choix à la carte ⌂
Prix nets TTC, hors boissons, service compris
Réservation conseillée
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 33 €
Entrée + Plat + Dessert : 39 €
Menu Pinot noir “Terroir”
– 29 € –
Salade Auvergnate
Ou
Cuisses de grenouilles désossées gratinées aux girolles
✰ ✰ ✰
Pieds de cochon désossés gratiné à la fourme d’Ambert
Ou
Tartare de Bœuf origine Salers
Ou
Pavé de St Pierre sauce Estragon
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Desserts au choix à la carte